Niciodată nu am crezut că voi ajunge într-un punct în care voi avea atât de puțin timp liber și voi fi atât de obosită, încât nu o să am timp și chef pentru aproape nimic. În august am intrat în câmpul muncii și am devenit un corporatist cinstit care își plătește toate taxele și se […]
Crème Brûlée Low-Fat Fără Zahăr
De tare multe ori mă trezesc adaptând dulciuri pe care nu le-am încercat niciodată, iar acest lucru se aplică și în cazul de față. Nu am mâncat niciodată un Crème Brûlée făcut cu zahăr și frișcă, chiar dacă l-am văzut de multe ori în poze și emisiuni. Cu toate acestea, în bucătăria mea nu există […]
Desert Piña Colada (fără zahăr, vegan, 100% sănătos)
Pur și simplu ador ananasul, iar cel din conservă îmi amintește teribil de copilărie. Parcă și gustul e mai bun și pofta este mai mare atunci când ceva vine cu o amintire la pachet. De mult timp îmi doream să mănânc ananas din conservă fără zahăr adăugat, însă nu am reușit să-l găsesc nicăieri, iar după […]
Budincă Proteică din Semințe de Chia (fără zahăr, high-protein)
Semințele de chia sunt bogate în fibre și au aproximativ 20% proteina. Budinca de chia a devenit un desert celebru, însă eu am hotărât să vă prezint versiunea mea cu un conținut ridicat de proteice. Este delicioasă, se face extrem de ușor și nu veți avea nevoie decât de răbdare și câteva ingrediente. Cu această […]
Panna Cotta cu Mango (fără zahăr, low-fat, 100% sănătoasă)
În ultima perioadă am petrecut foarte puțin timp acasă, întrucât mi-am vizitat părinții și bunicii, am fost în vacanță și am avut parte de o escapadă la munte. În câteva zile voi pleca din nou din țară, de data aceasta în Austria, însă promit că voi încerca să fiu mai activă când mă voi întoarce. […]
Mousse Dietetic de Nectarine (fără zahăr, fără frișcă, 100% sănătos)
Au trecut aproape două luni de vară, iar eu încă nu am postat o rețetă de înghețată. De ce? Pentru că în luna noiembrie m-am mutat și de atunci îmi tot scot treptat casa din cutii. Știam că aparatul de înghețată este și el undeva, însă nu m-am grăbit să-l desfac. Din iunie aveam în […]
Griș Fals cu Lapte (fără zahăr, fără griș, 100% sănătos)
Pentru mine grișul cu lapte a rămas o amintire, pentru că nu l-am mâncat de ani de zile și sincer, aproape uitasem de existența acestui desert. Refacerea lui nu era pe lista mea de activități, chiar dacă în copilărie îl mâncăm cu plăcere de fiecare dată. Planurile mele s-au schimbat atunci când am văzut că […]
Mousse Proteic cu Lucuma (fara zahar, fara frisca, 100% sanatos)
Aveti uneori senzatia ca sunteti ultimii care aflati sau incercati ceva? Sa stiti ca nu sunteti singurii, pentru sentimentul imi este cunoscut, cu parere de rau. Am tot vazut oamenii folosind pudra de lucuma, insa aceasta nu mi-a atras atentia in mod special. Uitandu-ma peste gama organica de la MYPROTEIN am vazut ca si ei […]
Mousse de Dovleac (fara zahar, fara frisca, continut scazut de grasimi)
Acest desert este pentru zilele in care nu aveti nici urma de dorinta sa faceti de la zero o crema de vanilie. Acest mousse se prepara foarte rapid, insa va avea gustul unui desert special, demn de o cofetarie cu pretentii. 😀 Daca cineva o sa-mi spuna vreodata ca nu are zile in care daca […]
Tapioca Pudding (fara zahar, vegan, 100% sanatos)
Sunt sigura ca ati vazut cel putin o data acele perle albe (perelele de tapioca), insa nu le-ati cumparat, pentru ca nu stiati cum se prepara, daca sunt bune sau ce ati putea face cu ele. Tapioca este un amidon alimentar extras din radacina plantei cassava. Cunoscuta si sub denumirea de manioc sau yuca, cassava este […]