Plăcintă cu Zmeură Fără Zahăr

Nu știu de voi, dar eu am o slăbiciune pentru plăcinte. Fie ele cu brânză, cartof, varză, mere sau alte fructe sau legume îmi plac la nebunie, chiar dacă nu le mănânc săptămânal. La plăcintă cu zmeură am visat mult timp, însă niciodată nu am avut curaj să o fac. Să faci plăcintă din zmeură […]

Continue Reading

Waffles Low-Carb (fără zahăr, fără făină albă)

Da, viața este nedreaptă și trebuie să facem numai decizii responsabile în viața noastră de adult. Încercăm să mâncăm cât mai sănătos, să fim cât mai activi și responsabili și să stăm departe de lucrurile care îngrașă. Orice aliment mâncat în exces îngrașă, însă există mâncăruri mai bogate în calorii și care ar trebui mâncate […]

Continue Reading

Cornuri Fără Zahăr cu Vișine

Când mă gândesc la cornuri cu vișine mă gândesc inevitabil la mama, pentru că ea face cele mai gustoase cornuri, calitatea cărora încă nu am reușit să o ating. Adevărul este că mama le face mereu cu untură de porc, iar eu încă nu am încercat să fac dulciuri cu untură niciodată. Cornurile pot fi […]

Continue Reading

Biscuiți cu Nuci Pecan și Aromă de Caramel Fără Zahăr

Mereu am crezut și continui să cred că oamenii creativi au o doză sănătoasă de ciudat în ei. Nu, ciudat nu înseamnă rău și nici nebun. Ciudat înseamnă neobișnuit, ciudat înseamnă să intri pe geam când este deschisă ușa și să sari atunci când puteai să ocolești. Spun toate aceste lucruri, pentru că mereu m-am […]

Continue Reading

Chec Pufos cu Cacao (fără zahăr, cu mai puțini carbohidrați)

Pur și simplu ador produsele de patiserie pufoase, însă cei care au încercat să elimine făina albă știu cât de dificil poate fi să obții un produs foarte pufos cu alte tipuri de făină. Fiind înscrisă în toate grupurile posibile și imposibile de gătit văd tot felul de dulciuri, unele atrăgătoare, altele mai puțin. Uitându-mă […]

Continue Reading

Biscuiți Vegani cu Ciocolată (fără zahăr, 100% sănătoși)

Nu știu dacă o să mă credeți, însă în 90% dintre cazuri când oamenii află că nu mănânc zahăr, mă întreabă dacă sunt vegana. Nu mă deranjează, pentru că admir oamenii care au avut voința de a adapta acest mod de viață, însă nu sunt vegana și nu înțeleg de unde vine raționamentul. Well, dacă […]

Continue Reading

Pandișpan cu Făină Integrală

Deși există tot felul de balturi interesate pentru torturi, mie tot simplul și vechiul pandișpan mi s-a părut mereu cel mai reușit. Nu spun că cele cu căpșuni, cacao sau miere sau că cele mai dense nu sunt și ele bune, însă eu încă nu am întâlnit om care să nu facă ceva reușit cu […]

Continue Reading

Popcorn Perfect cu Sare (100% homemade)

Cu tărie cred că nu este vorba doar de mâncare, ci și de amintirile care ne leagă de un anume preparat. De fiecare dată când mă gândesc la plăcinte, îmi amintesc de mama, când mă gândesc la sos alb cu pui și ciuperci, îmi aduc aminte de bunica, iar când mă gândesc la popcorn, îmi […]

Continue Reading