Cornuri Fără Zahăr cu Vișine

Când mă gândesc la cornuri cu vișine mă gândesc inevitabil la mama, pentru că ea face cele mai gustoase cornuri, calitatea cărora încă nu am reușit să o ating. Adevărul este că mama le face mereu cu untură de porc, iar eu încă nu am încercat să fac dulciuri cu untură niciodată. Cornurile pot fi […]

Continue Reading

Biscuiți cu Nuci Pecan și Aromă de Caramel Fără Zahăr

Mereu am crezut și continui să cred că oamenii creativi au o doză sănătoasă de ciudat în ei. Nu, ciudat nu înseamnă rău și nici nebun. Ciudat înseamnă neobișnuit, ciudat înseamnă să intri pe geam când este deschisă ușa și să sari atunci când puteai să ocolești. Spun toate aceste lucruri, pentru că mereu m-am […]

Continue Reading

Chec Pufos cu Cacao (fără zahăr, cu mai puțini carbohidrați)

Pur și simplu ador produsele de patiserie pufoase, însă cei care au încercat să elimine făina albă știu cât de dificil poate fi să obții un produs foarte pufos cu alte tipuri de făină. Fiind înscrisă în toate grupurile posibile și imposibile de gătit văd tot felul de dulciuri, unele atrăgătoare, altele mai puțin. Uitându-mă […]

Continue Reading

Biscuiți Vegani cu Ciocolată (fără zahăr, 100% sănătoși)

Nu știu dacă o să mă credeți, însă în 90% dintre cazuri când oamenii află că nu mănânc zahăr, mă întreabă dacă sunt vegana. Nu mă deranjează, pentru că admir oamenii care au avut voința de a adapta acest mod de viață, însă nu sunt vegana și nu înțeleg de unde vine raționamentul. Well, dacă […]

Continue Reading

Pandișpan cu Făină Integrală

Deși există tot felul de balturi interesate pentru torturi, mie tot simplul și vechiul pandișpan mi s-a părut mereu cel mai reușit. Nu spun că cele cu căpșuni, cacao sau miere sau că cele mai dense nu sunt și ele bune, însă eu încă nu am întâlnit om care să nu facă ceva reușit cu […]

Continue Reading

Popcorn Perfect cu Sare (100% homemade)

Cu tărie cred că nu este vorba doar de mâncare, ci și de amintirile care ne leagă de un anume preparat. De fiecare dată când mă gândesc la plăcinte, îmi amintesc de mama, când mă gândesc la sos alb cu pui și ciuperci, îmi aduc aminte de bunica, iar când mă gândesc la popcorn, îmi […]

Continue Reading

Înghețată Fără Zahăr cu Fistic

Din copilărie am fost extrem de apropiată de bunicii mei. Atât de apropiată, încât de multe ori se glumește și se spune că sunt cea de-a doua pereche de părinți. De când mă știu mi-am petrecut vacanțele cu ei cutreierând lumea cu o Toyota pe care o țin minte și acum. Da, am avut o […]

Continue Reading