Dulciurile nu îngrașă, răsfață-te!
Fac dulciuri noi mereu si unele ajung in gunoi, unele sunt foarte gustoase, iar altele sunt pur si simplu senzationale. De fiecare data cand fac un desert care imi cucereste ireversibil papilele gustative, realizez ca daca nu incerci, ai multe de pierdut. Pentru realizarea acestui mousse, am combinat branza cremoasa degresata de vaci cu ciocolata topita si, […]
Incep sa cred ca sunt absolut incapabila sa supravietuiesc in Bucuresti vara, pentru ca pana si aerul conditionat nu ma ajuta prea mult. Inghetata, cafeaua cu gheata si fructele reci sunt singurele care mi-au alinat suferinta in aceste vremuri grele. Pentru ca aceasta inghetata simpla, dar delicioasa mi-a fost un prieten de incredere, am hotarat ca […]
Budinca de orez este un desert “controversat”, pentru ca unii il adora, iar altii il detesta. Eu fac parte din prima categorie, insa nu am mancat o budinca de orez de foarte mult timp, pentru ca, sincer vorbind, nu am mancat orez de foarte mult timp. De ce? Pentru ca prefer garniturile mai usoare si mai […]
In ultima perioada am fost literalmente incinsa ca o unitate PC din anul 2000 si, cel mai probabil, am imbogatit compania Enel, pentru ca am abuzat de aerul conditionat din sufragerie (singurul din toata casa :D). Pentru ca nu am o hota functionala in bucatarie, iar “puterile” aerului conditionat sunt si ele limitate, aprinderea cuptorului ar fi […]
Nu stiu de voi, insa uneori mainile mele refuza sa aprinda cuptorul. Sunt sigura ca si unii dintre voi va confruntati periodic cu aceeasi problema, de aceea incerc sa va propun dulciuri diverse care nu necesita coacere. Dupa cum spuneam intr-un articol anterior, pentru ca in piete a inceput sa apara zmeura a cerei pret de […]
Eu sunt o bautoare inraita de cafea si, sincer vorbind, nu sunt functionala pana cand nu bag in organism macar putina cofeina. Da, stiu, orice dependenta este o slabiciune, insa nimeni nu-i perfect. 😀 De obicei, imi place sa-mi prepar singura cafeaua, insa au fost situatii in care am fost nevoita s-o cumpar dintr-un coffee shop. […]
Pandispanul sta la baza multor torturi si prajituri, pentru ca este pufos si poate fi combinat cu aproape orice tip de crema. Putem spune ca acesta este un desert economic, pentru ca avem nevoie doar de o mana de ingrediente si de putina rabdare pentru a-l prepara. Nasa mea de botez a fost cea care m-a […]
Mereu m-au fascinat deserturile cu zmeura si ciocolata, pentru ca sunt delicioase si cu adevarat speciale. Din pacate, zmeura proaspata este un fruct de sezon, iar in afara acestuia este destul de scumpa ( aberant de scumpa, daca ma intrebati pe mine :D). Pentru ca am gasit in piata zmeura a carei pret se apropia de normalitate, am […]
Sa recunoastem, Snickers-ul este un baton delicios, iar inghetata creata pe baza acestuia nu este nicidecum un desert pe care l-am refuza cu usurinta. Combinatia dintre arahide, caramel si ciocolata este una castigatoare si daca nu ati incercat-o, trebuie s-o faceti! 😀 Din pacate, inghetata Snickers din comert contine zahar si acest lucru ma indispune, de aceea […]
Ador ciresele, iar dulceata facuta din acestea, pentru mine, este o delectare! Desi aproape tuturor ne place dulceata, cunoscatorii stiu ca prepararea acesteia poate fi un proces de lunga durata, proces ce necesita rabdare si care implica statul in picioare. Din fericire, cei de la Green Sugar au scos pe piata un gelifiant care ne usureaza munca, […]