Dulciurile nu îngrașă, răsfață-te!
Vine vara, ceea ce înseamnă că vin și fructele gustoase de la care nu mă pot abține. Nu vă pot transmite în cuvinte cât de tare îmi plac căpșunile, zmeura, afinele și murele și abia aștept să le văd în piață. Pentru că vreau să fiu un blogger exemplar, am hotărât că voi face din timp […]
Vă spuneam în articolul anterior că v-am pregătit două rețete de Valentine’s Day, însă nu am avut timp să editez materialele pentru a doua rețetă în timp util. Știu, probabil nu sunt cel mai exemplar blogger culinar, însă uneori intervine viața. În ultima perioadă am sesizat că și creatorii de conținut din România au început […]
Se apropie Crăciunul și, deși am deja câteva rețete festive, îmi doresc să pun pe masa de sărbătoare ceva nou. Este primul an în care părinții o să vină la mine de Crăciun și vreau să-i surprind într-un mod plăcut, poate chiar să-i conving că dulciurile fără zahăr pot fi demențiale. De obicei, ne duceam […]
Când afară se răcește, la mine în casă începe să miroase a scorțișoară. Simt nevoia să gătesc dulciuri mai sățioase și foarte aromate, pentru că mi se pare liniștitor să stau lângă cuptor atunci când afară plouă sau ninge. Deși în ultima perioadă am avut un program haotic și destul de încărcat, am hotărât să […]
Nu știu de voi, dar mie la tarte îmi plăcea de obicei cel mai crusta și de fiecare dată îmi doream să fie mai multă. Pentru că nici o cofetărie nu face tarte cu „dublu crustă”, iar varianta fără zahăr nici nu cred că există, am hotărât că trebuie să-mi fac singură tarta ideală! Am […]
Sunt zile în care nu vreau ciocolată și nici nu vreau deserturi pe bază de ciocolată sau cacao. Da, am astfel de momente în care mă uit cu o totală nepăsare la tabletele de ciocolată din sertar și totuși simt că vreau ceva dulce. De obicei, când am astfel de zile, am tendința să prepar […]
Nu este tocmai ușor să faci produse cu un conținut mai scăzut de carbohidrați, însă nici imposibil nu este. Aceste grisine au fost făcute cu făină de secară și mix de fibre, cel din urmă fiind folosit pentru a reduce cantitatea de carbohidrați. În cazul în care vreți niște grisine crocante, această rețetă nu este […]
Înainte să merg la cumpărături încerc să-mi fac mereu o lista, însă mă trezesc abandonând activitatea după 1 minut. De fiecare dată scriu exact aceleași alimente esențiale, chiar dacă sunt conștientă că lista are deficiențe majore. Așa arată de obicei lista mea de cumpărături. După cum puteți vedea sunt foarte explicită la capitolul fructe și […]
Au trecut aproape două luni de vară, iar eu încă nu am postat o rețetă de înghețată. De ce? Pentru că în luna noiembrie m-am mutat și de atunci îmi tot scot treptat casa din cutii. Știam că aparatul de înghețată este și el undeva, însă nu m-am grăbit să-l desfac. Din iunie aveam în […]
Relatia de dragoste dintre mine si cozonacul Italian a inceput atunci cand nasa mea de botez mi-a trimis din Italia prima cutie cu bunatati. Imi este foarte greu sa explic in cuvinte cat de entuziasmata eram, pentru ca nu gustasem ceva asemanator pana atunci si nu am putut sa ma opresc decat atunci cand am […]