Aceste bezele sunt crocante, aromate si de-a dreptul spectaculoase!
Se fac extraordinar de usor si aveti nevoie doar de 4 ingrediente pentru a le prepara.
Eu ador clasica vanilie, pentru ca este o aroma cu care nu poti da gres.♥
Inainte sa gasesc eritritolul cu stevia pe No Sugar Shop, retetele pe care le puteam realiza erau in numar limitat. Eritritolul cu stevia, spre deosebire de stevia, este foarte asemanator cu zaharul, pentru ca este inodor si nu are un gust specific.
Desi reteta de bezele este integrata in reteta de prajitura cu paste din Konjac, am hotarat sa o separ pentru cei care vor sa faca exclusiv bezelele.
- 2 bucati albusuri
- 50 g eritritol cu stevia
- 1/2 lingurita cream of tartar (bitartrat de potasiu)
- 1/2 lingurita pudra de vanilie sau pasta de vanilie
- Batem albusurile cu bitartratul de potasiu (cream of tartar), pudra de vanilie si eritrirolul pana la formarea unei spume ferme.
- Transferam continutul intr-o punga de patiserie cu dui stelat. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, facem aproximativ 45 de bezele. Coacem bezelele timp de o ora la 97 de grade Celsius. Lasam bezelele sa se raceasca complet si dupa care se pot servi. Enjoy!
Eritritolul cu stevia si pudra de vanilie le puteti comanda de pe www.nosugarshop.ro.
Cream of tartar o sa gasiti aici.
© Dulciurile Nu Ingrasa. Toate materialele postate pe acest site imi apartin si sunt protejate de drepturile de autor si toate drepturile ce imi revin in calitate de autor conform legislatiei romane si internationale aflate in vigoare. Folosirea retetelor in scop comercial este interzisa, la fel si copierea acestora fara specificarea autorului si sursei.
Vedeti cat de aerate sunt? YUM!
Cinci bezele au numai 4kcal! Nu stiu de voi, dar eu sunt foarte placut impresionata 😀
Cu drag,
-T ♥
TrackBack URL
http://dulciurilenuingrasa.ro/wp-trackback.php?p=1109