Bezelele moi sau marshmallows sunt niste dulciuri inconfundabile, pentru ca sunt pufoase, moi si gumoase in acelasi timp. Desi nu sunt bogate in grasimi, aceste dulciurile abunda in zahar si sirop de glucoza. Pentru ca mereu incerc sa gasesc alternativele sanatoase a unor dulciuri clasice, am hotarat sa nu exclud tocmai bezelele. Sunt ca niste nori …
Tag : gelatina
10 posts
Majoritatea oamenilor asociaza pastele cu feluri de mancare principale, insa acestea sunt minunate si in combinatii dulci. Exista deserturi care contin paste, fructe uscate, oua si zahar si sunt foarte gustoase, insa nu vi le-as recomanda in cazul in care tineti la silueta. 😀 Nu am mancat paste normale de ani buni, insa exista paste din …
Ce este gelatina? Gelatina este un produs alimentar translucid, incolor si inodor care se gaseste sub forma de pulbere, granule sau foi. Aceasta se foloseste ca agent de gelifiere in prepararea alimentelor, dar si in fabricarea produselor farmaceutice si produselor cosmetice. Gelatina este o materie proteica pe care o intalnim in compozitia bezelelor moi/marshmallows, jeleurilor si …
A spus cineva banane si unt de arahide? Cred ca visez, pentru ca acest desert este prea bun ca sa fie adevarat. Nu, nu visez chiar am in fata mea un deliciu la pahar cu aroma de banane si unt de arahide. YAY!!! Pentru ca aveam niste banane foarte coapte, perfecte pentru deserturi, si mi …
Mie imi plac cheesecake-urile in orice tip de combinatie, pentru ca au o textura si o prospetime deosebita. Tinand cont ca afara era un gri perpetuu, am simtit nevoia unei pete de culoare. Acest cheesecake este ca o raza de soare in mijlocul iernii. <3 Usor, aromat, gustos si foarte sanatos, a fost exact …
Pentru ca sunt in sesiune si ma simt epuizata, am hotarat sa imi ridic putin moralul cu ceva foarte bun, si ce poate fi mai gustos decat un tort aromat cu muuulta cicolata? Acest desert este spectaculos!!! Tortul meu Cu crema de Capsuni si Ganache de Ciocolata mi-a indulcit un pic sesiunea, iar cei norocosi …
Acest desert este usor, cremos si proaspat, iar faptul ca este sanatos cred ca deja se subintelege. Nu contine frisca sau grasimi adaugate, de fapt nu contine grasimi! Da, ati citit bine, acest desert contine 0g de grasimi si o cantitate ridicata de proteine, iar gustul este pe masura asteptarilor. Pentru ca aveam in casa …
Cremos, usor, aromat si foarte gustos, asa as putea descrie acest desert. In acest cheesecake, numai blatul este copt, compozitia fiind preparata la rece, de aici si denumirea de „half baked”. Bunicul meu are diabet, iar acest cheesecake a fost facut pentru el. Pentru mine, eliminarea zaharului din alimentatie a fost o optiune, insa …
Jeleul este un desert racoritor si usor, insa in varianta sa clasica, contine o canatitate mare de zahar. Desert cu zahar? Nu, multumesc. Mie imi plac foarte mult rodiile, de aceea acest jeleu mi-a placut in mod deosebit. Si se face atat de usor! Aveti nevoie de 5 minute si putina rabdare. Se pot folosi …
Mousse-ul este un desert aerat, savuros si usor, insa nu este hipocaloric. Ciocolata, zaharul si frisca care stau la baza acestui desert nu sunt niste alimente tocmai dieteteice. De obicei, prefer dulciurile mai consistente, care pot inlocui cu brio un mic dejun sau o cina, dar mi s-a facut pofta de ceva usor si cremos, …