Dulciurile nu îngrașă, răsfață-te!
Când am postat rețeta pentru prăjitura cu mere și scortisoară, v-am promis că o să mai urmeze rețete cu spirit de toamnă. Ador această combinație, prin urmare mereu încerc să fac rețete cât mai bune și mai sănătoase pentru a-mi potoli poftele. De multe ori îmi este frică să mă apuc de tarte, pentru că […]
Când afară se răcește, la mine în casă începe să miroase a scorțișoară. Simt nevoia să gătesc dulciuri mai sățioase și foarte aromate, pentru că mi se pare liniștitor să stau lângă cuptor atunci când afară plouă sau ninge. Deși în ultima perioadă am avut un program haotic și destul de încărcat, am hotărât să […]
Nu știu de voi, dar mie la tarte îmi plăcea de obicei cel mai crusta și de fiecare dată îmi doream să fie mai multă. Pentru că nici o cofetărie nu face tarte cu „dublu crustă”, iar varianta fără zahăr nici nu cred că există, am hotărât că trebuie să-mi fac singură tarta ideală! Am […]
Nu știu de voi, dar eu am momente în care cumpăr produse alimentare „ca să fie”, pentru că le folosesc regulat și cine știe cum mi se termină. Mă port de parcă ar fi ultimul lot produs, iar eu trebuie să cumpăr cel puțin două bucăți. De asemenea, mereu comand produse noi, pe care nu […]
Sunt zile în care nu vreau ciocolată și nici nu vreau deserturi pe bază de ciocolată sau cacao. Da, am astfel de momente în care mă uit cu o totală nepăsare la tabletele de ciocolată din sertar și totuși simt că vreau ceva dulce. De obicei, când am astfel de zile, am tendința să prepar […]
În ultima perioadă am petrecut foarte puțin timp acasă, întrucât mi-am vizitat părinții și bunicii, am fost în vacanță și am avut parte de o escapadă la munte. În câteva zile voi pleca din nou din țară, de data aceasta în Austria, însă promit că voi încerca să fiu mai activă când mă voi întoarce. […]
Au trecut aproape două luni de vară, iar eu încă nu am postat o rețetă de înghețată. De ce? Pentru că în luna noiembrie m-am mutat și de atunci îmi tot scot treptat casa din cutii. Știam că aparatul de înghețată este și el undeva, însă nu m-am grăbit să-l desfac. Din iunie aveam în […]
Dupa prima incercare reusita de a face batoane proteice fara zahar, deja stiam ca nu o sa ma opresc la o singura aroma. M-am tot gandit la diverse texturi si ingrediente pe care as putea sa le incorporez intr-un baton, iar versiunea castigatoare a fost cea pe care v-o prezint de data asta. Bineinteles, o […]
As fi ipocrita daca as spune ca am mereu chef sa stau cu orele in bucatarie, insa sunt zile in care chiar ma simt inspirata si motivata. Inghetata este vedeta sezonului cald, iar pana la venirea verii inca mai sunt doua luni, de aceea eu am hotarat sa fac un desert care sa-mi usureze asteptarea. Chiar […]
In ultima perioada timpul meu liber a fost aproape inexistent si cu parare de rau recunosc ca am cam neglijat bucataria. Totusi, uneori “chemarea” este prea puternica, iar eu cedez tentatiei si ma trezesc preincalanzind cuptorul. 😀 Cred ca este deja evindent faptul ca dulciurile sunt slabiciunea mea, insa, cu mici exceptii, nu le mananc decat […]