In copilarie, unul dintre deserturile mele preferate era un chec pufos cu caise, iar mama, ca orice parinte iubitor, mi-l cumpara regulat. Era atat de gustos, insa plin de grasimi nesanatoase si calorii goale. Cred ca am fost putin nostalgica in ultimul timp, pentru ca am hotarat sa recreez acest desert si sa-l fac mai […]
Clatita cu Banane, Crema de Iaurt si Nuci (fara zahar, fara faina, 100% sanatoasa)
Am avut o perioada destul de incarcata, iar gatitul a fost singurul meu refugiu. Obosita de lecturarea monotona si matinala, care din pacate vine la pachet cu sesiunea, am hotarat sa fac o pauza si sa pregatesc un mic dejun special. Acesta este rodul imaginatiei mele: o clatita pufoasa cu aroma de banane. Mmmmm… […]
Placinta cu Branza si Stafide (fara zahar, fara gluten, continut scazut de grasimi)
De fiecare data cand intram in statia de metrou din Piata Romana, simteam mirosul placut al copturilor proaspete cu branza dulce si stafide. Si cum stateam in asteptarea trenului, ma gandeam ce bunatati pot face eu in aceasta combinatie. Soarta insa nu era de partea mea, pentru ca de fiecare data cand ajungeam acasa, realizam […]
Tort cu Crema de Capsuni si Ganache de Ciocolata (fara zahar, fara gluten, 100% sanatos)
Pentru ca sunt in sesiune si ma simt epuizata, am hotarat sa imi ridic putin moralul cu ceva foarte bun, si ce poate fi mai gustos decat un tort aromat cu muuulta cicolata? Acest desert este spectaculos!!! Tortul meu Cu crema de Capsuni si Ganache de Ciocolata mi-a indulcit un pic sesiunea, iar cei norocosi […]
Tort cu Aroma de Alune De Padure (fara zahar, fara gluten, 100% sanatos)
YUM! Aceasta a fost prima reactie pe care am avut-o cand am gustat acest tort. O felie din acesta minunatie mi-a facut dimineata mai frumoasa, pe cuvant. Este nutritiv, sanatos, aromat si de-a dreptul delicios, exact asa cum imi place mie. Alunele de padure ii ofera o textura cu totul speciala, astfel fiecare imbucatura […]
Patratele cu Fulgi de Ovaz si Caju (fara zahar adaugat, fara gluten, 100% naturale)
Ador dulciurile care sunt portabile si le pot lua cu usurinta la pachet, iar aceste Patratele cu Fulgi de Ovaz si Caju fac parte din aceasta categorie. Sunt dulci, hranitoare, sanatoase si 100% naturale! Fara zahar adaugat, cu grasimi sanatoase din nucile de caju si fara gluten, aceste patratele sunt minunate. Acest desert contine fulgi […]
Prajitura cu Aroma de Lamaie (fara zahar, fara gluten, continut scazut de grasimi)
Prajitura cu Aroma de Lamaie este usoara, cremoasa si foarte aromata. Aceasta prajitura emana prospetime, pentru ca lamaia ii da o nota revigoranta si o aroma uluitoare. Nu este un desert sofisticat, insa poate tocmai aceasta simplitate o face atat de buna si ne duce cu gandul la conceptul de “comfort food”. Prajitura mea nu […]
Brownies (fara zahar, fara gluten, continut scazut de grasimi)
Aceasta reteta este printre preferatele mele si cred ca am facut-o de cel putin 6 ori. Sunt atat de bune, incat nu ma pot opri niciodata la o singura bucata. Va intrebati daca ma simt vinovata? Raspunsul este nu, nu simt pic de vinovatie, pentru ca aceste prajituri sunt 100% sanatoase, nutritive si incredibil de […]
Cornulete Dulci (fara zahar si fara gluten)
Cornulete moi, pufoase si crocante, fara zahar si fara gluten, asa ceva exista? Da, ele exista! Cred ca tuturor ne plac produsele de patiserie, pentru ca sunt atat de aromate si gustoase. Cu toate covrigariile si patiseriile care imprastie miros de ceva proaspat scos din cuptor, este greu sa nu ne dorim si noi un […]
Half Baked Banana Cheesecake (fara zahar, fara gluten, continut scazut de grasimi)
Cremos, usor, aromat si foarte gustos, asa as putea descrie acest desert. In acest cheesecake, numai blatul este copt, compozitia fiind preparata la rece, de aici si denumirea de “half baked”. Bunicul meu are diabet, iar acest cheesecake a fost facut pentru el. Pentru mine, eliminarea zaharului din alimentatie a fost o optiune, insa […]