Dulciurile nu îngrașă, răsfață-te!
Pur și simplu ador ananasul, iar cel din conservă îmi amintește teribil de copilărie. Parcă și gustul e mai bun și pofta este mai mare atunci când ceva vine cu o amintire la pachet. De mult timp îmi doream să mănânc ananas din conservă fără zahăr adăugat, însă nu am reușit să-l găsesc nicăieri, iar după […]
Semințele de chia sunt bogate în fibre și au aproximativ 20% proteina. Budinca de chia a devenit un desert celebru, însă eu am hotărât să vă prezint versiunea mea cu un conținut ridicat de proteice. Este delicioasă, se face extrem de ușor și nu veți avea nevoie decât de răbdare și câteva ingrediente. Cu această […]
Vă spuneam în articolul anterior că v-am pregătit două rețete de Valentine’s Day, însă nu am avut timp să editez materialele pentru a doua rețetă în timp util. Știu, probabil nu sunt cel mai exemplar blogger culinar, însă uneori intervine viața. În ultima perioadă am sesizat că și creatorii de conținut din România au început […]
În adolescență, așteptam cu nerăbdare ziua de 14 februarie, pentru că în București se instala o atmosferă romantică și vedeam în fiecare stație oameni cu flori în mână. Ca orice femeie în dezvolatare, așteptam și eu un cadou sau o floare care ar fi trebuit să reprezinte dragostea existentă în relație. Anii au trecut, iar […]
Nu este tocmai ușor să faci produse cu un conținut mai scăzut de carbohidrați, însă nici imposibil nu este. Aceste grisine au fost făcute cu făină de secară și mix de fibre, cel din urmă fiind folosit pentru a reduce cantitatea de carbohidrați. În cazul în care vreți niște grisine crocante, această rețetă nu este […]
În ultima perioadă am petrecut foarte puțin timp acasă, întrucât mi-am vizitat părinții și bunicii, am fost în vacanță și am avut parte de o escapadă la munte. În câteva zile voi pleca din nou din țară, de data aceasta în Austria, însă promit că voi încerca să fiu mai activă când mă voi întoarce. […]
Cei care îmi urmăriți activitatea cred că deja știți că încerc să consum cât mai puține produse cu făină albă și în general gluten. Cu toate acestea, uneori mă lovește câte o poftă chinuitoare și realizez că mănânc cât se poate de “curat” și în cantități rezonabile, fac regulat sport și că am o singură […]
Deși nu sunt un mare fan al dulciurilor din sau cu jeleu, există momente în care îmi doresc ceva răcoritor, ușor și simplu, iar jeleul se încadrează perfect în această categorie. Pentru că este vară și am un singur aer condiționat în toată casă, sunt zile în care aproape orice activitate devine sufocantă din cauza […]
Oricine mă cunoaște poate să vă confirme că am o obsesie: trebuie să știu ce este în mâncarea mea. Din acest motiv, mănânc foarte rar în oraș și când o fac săracul chelner sau vânzător rămâne cu o migrenă, pentru că eu îl supun unui adevărat interogatoriu. 😀 Am avut momente în care am căutat […]
Pentru mine grișul cu lapte a rămas o amintire, pentru că nu l-am mâncat de ani de zile și sincer, aproape uitasem de existența acestui desert. Refacerea lui nu era pe lista mea de activități, chiar dacă în copilărie îl mâncăm cu plăcere de fiecare dată. Planurile mele s-au schimbat atunci când am văzut că […]