Dulciurile nu îngrașă, răsfață-te!
În momentul în care am reușit să fac versiunea dietetică de sos de caramel, am realizat că va fi o crimă să nu încerc să-l încorporez într-o prăjitură. De prea multe ori m-am uitat oftând la toate tartele, prăjiturile, înghețatele și bomboanele cu caramel care circulă pe intrenet și a venit momentul să mă răzbun! […]
De cele mai multe ori nu tanjesc de dorul dulciurilor clasice, pentru ca oricand pot sa-mi prepar ceva la fel de gustos, dar mult mai sanatos, insa aceasta afirmatie se aplica pana cand ajungem la caramel. Siropurile, prajiturile si in general toate dulciurile cu caramel au o aroma spectaculoasa care imi atrage de fiecare data atentia. Indulcitorul […]
Mancarea are un rol foarte important in viata noastra. Ea este cea care ne aduce in jurul mesei, ne ajuta sa supravietuim si, nu in ultimul rand, ne trezeste amintiri. De multe ori mai trezesc cu o pofta de lucruri simple, de mancaruri aparent banale si comune, iar eu cred ca aceasta pofta are o componenta emotionala. Luna […]