Uitându-mă peste rețetele postate pe blog, mi-am dat seama că încă nu am postat nici o rețetă de brioșe cu ciocolată. Incredibil, dar adevărat. În timp ce încercam să mă decid ce tipuri de făină aș vrea să folosesc pentru această rețetă, mi-am adus aminte că am în cămară 2 pungi de mix pentru brioșe de la NoCarb Noodle.
Îmi place în mod deosebit să testez mixuri pentru dulciuri fără zahăr și fără făină albă, pentru că sunt destul de rare și nu sunt întotdeauna reușite. Sincer, eram sceptică și în privința acestui mix, însă am fost surprinsă într-un mod foarte plăcut. Brioșele au crescut foarte frumos și au ieșit pur și simplu delicioase.
Cea mai mare problemă pe care o am cu dulciurile fără făină albă este că de multe ori ies mult prea dense. Pe mine acest lucru nu mă deranjează extrem de mult, însă uneori ți se face poftă și de ceva mai aerat și moale. Aceste brioșe mi-au plăcut extrem de mult, pentru că au ieșit pufoase, moi și cred că le-ar plăcea cu siguranță celor care abia au început să elimine făina albă din alimentație.
Partea cea mai bună este că aceste brioșe minunate au un conținut scăzut de carbohidrați și sunt fără gluten, prin urmare sunt perfecte pentru diabetici și celiaci.
- 150 g mix pentru briose NoCarb Noodle
- 120 g eritritol cu stevia
- 320 g lapte de migdale fara zahar
- 30 g ulei de cocos
- 120 g crema intensa de cacao Sweet&Safe;
- Puneți mixul pentru brioșe într-un vas.
- Adăugați îndulcitorul, laptele de migdale și uleiul de cocos și amestecați totul cu o spatulă. Aluatul obținut nu va fi fluid, însă nu vă speriați, o să puteți lucra ușor cu el.
- Jumătate din aluat se împarte egal și se pune în cele 12 forme pentru brioșe. Aluatul va trebui distribuit ușor cu degetele.
- În mijlocul fiecărei brioșe, se pun 10g de cremă de cacao.
- Jumătatea rămasă de aluat se împarte din nou în 12 bucăți și se acoperă crema de ciocolată. Totul se aplatizează și se distribuie ușor cu degetele.
- Brioșele ce coc în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 30 de minute. Se servesc calde sau se transferă pe un grătar și se lasă până când se răcesc complet.
- Enjoy!
Dați click pe fiecare ingredient pe care ați vrea să-l cumpărați și veți fi redirecționați pe pagina care îl comercializează.
© Dulciurile Nu Îngrașă. Toate materialele postate pe acest site îmi aparțin și sunt protejate de drepturile de autor și toate drepturile ce îmi revin în calitate de autor conform legislației române și internaționale aflate în vigoare. Folosirea rețetelor în scop comercial este interzisă, la fel și copierea acestora fără specificarea autorului și sursei.
O briosă va avea 87kcal, 7.5g de grăsimi, 10.6g de carbohidrați și 2.8g de proteine!
Cu toate acestea, cantitatea netă de carbohidrați va fi de 2.3g, pentru că fibrele se scad din cantitatea totală de carbohidrați.
Folosiți codul DNI10 pentru a obține un DISCOUNT de 10%, valabil pentru fiecare comandă plasată pe Myprotein. De asemenea, puteți folosi codul DNIORGANIC pentru a obține un discount de 20%pentru toate produsele din gama organică.
Pentru a beneficia de un DISCOUNT de 5% din valoarea fiecărei comenzi plasate pe www.nosugarshop.ro, puteți folosiți codul DNI5.
2 comentarii
Buna ,Tatiana! Imi plac foarte mult retetele tale si te admir pentru ceea ce faci ! Am citit acum o luna despre programul tau zilnic ,inaltime , kg dar nu mai gasesc articolul , imi poti spune , te rog , cum arata o zi obisnuita din viata ta (cate mese si gustari mananci , cat sport faci , etc ) ?
Buna, Nico! Poate la sectiunea “Despre” scrie ceva, insa pot exista informatii si intr-un articol (fiind atat de multe, nu stiu ce este scris in fiecare). Acum, incerc sa am 3 mese mai mari pe zi si sa urmez un intermittent fasting mai accesibil. Fac acest lucru, pentru ca am vazut ca se pliaza foarte bine pe programul meu si ma simt extraordinar mancand asa. Fac sport de 6 ori pe saptamana, vinerea fiind singura zi libera. Fac preponderent antrenamente cu greutati, insa mai includ si o zi de cardio din cand in cand.