Ingrediente
- 50 g unt de cacao
- 50 g eritritol cu stevia
- 18 g cacao cu continut redus de grasime
- 30 g lapte praf degresat (eu am folosit NoSugarShop)
- 1/6 lingurita sare
Portii:15 bomboane (aproximativ 150g)
Etape
- Topim untul de cacao la bain marie amestecand incontinuu.
- Adaugam eritritolul, cacaoua, laptele praf si incepem sa incorporam totul cu ajutorul unei satule din silicon. Tinem compozitia la bain marie 3-4 minute, amestecand incontinuu, pentru ca eritritolul sa se dizolve partial.
- Transferam ciocolata intr-un ibric, pentru o portionare mai usoara, si o turnam intr-o forma de praline.
- Punem forma in congelator pentru 30 de minute sau pana cand bomboanele s-au intarit.
- Bomboanele se pastreaza cel mai bine intr-o punga sau intr-un vas cu inchidere ermetica, sau invelite individual in folie de aluminiu.
Notitele retetei
Untul de cacao, eritritolul cu stevia si laptele praf degresat le puteti comanda de pe www.nosugarshop.ro.
© Dulciurile Nu Ingrasa. Toate materialele postate pe acest site imi apartin si sunt protejate de drepturile de autor si toate drepturile ce imi revin in calitate de autor conform legislatiei romane si internationale aflate in vigoare. Folosirea retetelor in scop comercial este interzisa, la fel si copierea acestora fara specificarea autorului si sursei.