Ce este gelatina? Gelatina este un produs alimentar translucid, incolor si inodor care se gaseste sub forma de pulbere, granule sau foi. Aceasta se foloseste ca agent de gelifiere in prepararea alimentelor, dar si in fabricarea produselor farmaceutice si produselor cosmetice. Gelatina este o materie proteica pe care o intalnim in compozitia bezelelor moi/marshmallows, jeleurilor si …
Probabil va intrebati de ce am face lapte de migdale in conditii casnice, tinand cont de faptul ca se gaseste cu usurinta in magazine. Raspunsul este foarte simplu, iar cei care au obiceiul de a citi etichetele probabil il stiu deja. Eu niciodata nu cumpar un produs nou fara sa citesc ce contine, iar dupa ce …
Pufoase, aromate, sanatoase si ultra gustoase, aceste pancakes au tot ce ti-ai putea dori de la un astfel de desert! Preapararea unor clatite americane a fost pe lista mea de ceva timp, dar incercarile nereusite m-au facut sa renunt o perioada la aceasta idee. Desi procesul de gatire poate parea simplu, nu este deloc asa …
Relatia mea cu cheesecake-ul este una foarte interesanta, pentru ca uneori ma trezesc cu o pofta nebuna de cheesecake, iar alteori poate sta neatins zile intregi la mine in frigider. Pentru ca nu am facut unul de ceva vreme si aveam destul de multa branza, am hotarat sa fac un cheesecake simplu cu vanilie. Pentru …
Prajitura moale cu aroma de cocos si vanilie acoperita in ciocolata? Da!!! Cand am vazut pentru prima data videoclipul in care se explica cum putem coace o prajitura intr-un ou, am stiut ca o sa incerc neaparat acest truc. Mie imi place mereu sa experimentez in perioada sarbatorilor, sa reinterpretez si sa incerc lucruri noi, …
Pentru ca se apropie Pastele, toate magazinele, cofetariile si patiseriile ofera varietati de cozonac si pasca. Poti gasi cozonac cu nuca, stafide, cacao, rom, ciocolata alba, ciocolata neagra, insa nu exista cozonac care sa nu contina unt, faina alba si zahar. Ciudat nu-i asa? Pentru mine, eliminarea zaharului din alimentatie a fost o optiune, insa …
Sincer, nu am fost niciodata un mare fan al combinatiei dintre ciocolata si menta, insa am hotarat sa ii dau o sansa. Va spun cu mana pe inima ca acest duo mousse este fara cusur!
Dupa ce o sa gustati acest mousse, o sa va convingeti ca mancarea sanatoasa poate fi extraordinara.
Sunt singura care si-a dorit ca ceva atat de bun precum un cappucino sa fie mai mult decat o bautura? Sper ca nu, pentru ca va prezint o prajitura care o sa va incante cu siguranta! De fiecare data cand imi comand arome noi, sunt foarte nerabdatoare sa le incerc. Cei de la NoSugarShop …
Nu va lasati pacaliti de aspectul fin si elegant, pentru ca aceste mini torturi sunt niste bombe proteice sub acoperire. Aceste cupcakes cu aroma de vanilie si note subtile de trandafir sunt dementiale! Crema moale, migdalele crocante si briosa pufoasa s-au contopit creand ceva fabulos atat la aspect, cat si la gust. Toate dulciurile …
Don’t be fooled by the fine and elegant appearance of these cupcakes, because they are some undercover protein bombs. These cupcakes with vanilla and subtle rose flavor are raving! Soft cream, crunchy almonds and fluffy muffin merged creating something fabulous, both as appearance and taste. All the sweets that are created in my kitchen do contain …