Dulciurile nu îngrașă, răsfață-te!
Nu este tocmai ușor să faci produse cu un conținut mai scăzut de carbohidrați, însă nici imposibil nu este. Aceste grisine au fost făcute cu făină de secară și mix de fibre, cel din urmă fiind folosit pentru a reduce cantitatea de carbohidrați. În cazul în care vreți niște grisine crocante, această rețetă nu este […]
Nu stiu daca o sa ma credeti, insa eu nu am mancat niciodata mucenici muntenesti. Nu stiu ce gust sau miros ar trebui sa aiba, insa am facut putina cercetare si am hotarat sa combin cateva arome care mie personal imi plac. 😀 Desi a fost prima data cand am avut ocazia sa prepar acest […]
In ultima perioada timpul meu liber a fost aproape inexistent si cu parare de rau recunosc ca am cam neglijat bucataria. Totusi, uneori “chemarea” este prea puternica, iar eu cedez tentatiei si ma trezesc preincalanzind cuptorul. 😀 Cred ca este deja evindent faptul ca dulciurile sunt slabiciunea mea, insa, cu mici exceptii, nu le mananc decat […]
Unele retete apar pentru ca ma simt inspirata, altele pentru ca mi se face pofta de ceva, insa exista retete care apar din necesitate. 😀 Am fost intrebata de multe ori daca mananc paine, ce fel de paine mananc si in ce cantitati. Adevarul este ca eu mananc doar 1-2 felii de paine pe zi la micul […]
Mancarea are un rol foarte important in viata noastra. Ea este cea care ne aduce in jurul mesei, ne ajuta sa supravietuim si, nu in ultimul rand, ne trezeste amintiri. De multe ori mai trezesc cu o pofta de lucruri simple, de mancaruri aparent banale si comune, iar eu cred ca aceasta pofta are o componenta emotionala. Luna […]
Desi am tot incercat sa fac aluat din diverse tipuri de faina, mereu a trebuit sa depun un efort considerabil pentru obtinerea unei mase legate. Cred ca putini sunt oamenii care nu au mancat niciodata dulciuri preparate cu faina alba, prin urmare avem tendita sa comparam dulciurile dietetice cu cele clasice cu care ne-am obisnuit. Am […]
Tin minte ziua in care am dat click pe butonul “Posteaza” si am publicat primul meu articol si nu cred ca o s-o uit vreodata. Eram atat de emotionata si sincer cred ca a existat si o urma de frica, pentru ca nu am crezut niciodata ca o sa am curajul sa creez acest blog. Mereu […]
Imi place sa incerc mereu lucruri noi, mai ales in bucatarie, ba chiar sunt entuziasmata atunci cand am ocazia sa introduc ingrediente si produse noi in dulciurile mele. Adevarul este ca de multe ori experimentele mele imi fac gaura in buzunar, dezastru in bucatarie si dupa isi stabilesc resedinta in cosul de gunoi, insa dezamagirile sunt cele […]
Aceasta prajitura este speciala, pentru ca este aromata, pufoasa si este prima prajitura creata de mine folosind mixul de fibre cu faina de konjac fara carbohidrati! Cum a iesit? Foarte gustoasa, dovada fiind faptul ca prietenul meu a mancat jumatate si el, in 99% dintre cazuri, nu se atinge de dulciurile care contin cacao. 😀 […]