Unt de Arahide cu Aroma de Ciocolata (fara zahar, fara ulei, 100% natural)

Cautand unt de arahide 100% natural, fara zahar si ulei adaugat, mi-am dat seama ca va fi o provocare sa gasesc un astfel de produs pe piata romaneasca. Singurul brand care mi-a atras atentia a fost Myprotein, pe care l-am si incercat. Mi-a placut foarte mult, insa pretul mi s-a parut destul de piperat.

Untul de arahide natural nu are nimic in comun cu ceea ce gasim pe rafturile magazinelor, pentru ca o textura perfecta si cremoasa nu este un indicator al calitatii incontestabile.

Pentru ca imi plac provocarile, am hotarat sa fac unt de arahide in conditii casnice si sa va impartasesc rezultatul.

IMG_7146 copy
Timp de preparare: 15 minute Cantintatea obtinuta: 250g

 

Imi este foarte greu sa explic cat de aromat si cat de gustos este!

Intr-o lume perfecta eu as manca unt de arahide cu aroma de ciocolata toata ziua, dar cum trebuie sa avem masura in toate, ma multumesc si cu o lingura pe zi. 🙂

Combinat cu o felie de paine integrala si banane este pur si simplu fantastic!!!!


Ingrediente:

  • 250g arahide crude decojite (eu am folosit arahide de la Elmas)
  • 8g cacao cu continut redus de grasime (eu am folosit Malita)
  • 5-6 picaturi indulcitor lichid cu stevia

Mod de preparare:

  1. Intr-o tigaie antiadereta prajim arahidele pana capata o nuanta aurie. Nu punem ulei in tigaie si avem grija sa le amestecam incotinuu cu o lingura de lemn, pentru ca prajirea sa se faca uniform.
  2. Cand arahidele s-au rumenit, le transferam in blender, adaugam cele 5g de cacao si indulcitorul, si incepem sa pasam. Ne oprim ca curatam peretii vasului si pornim blederul din nou. Repetam aceasta procedura de aproximativ 5 ori. Mie mi-a luat 10 minute sa ajung la consistenta dorita, insa timpul poate varia in functie de blenderul folosit.
  3. Punem untul de arahide intr-un borcan, il lasam sa se raceasca si il pastram la frigider pentru o pastrare cat mai buna.
  4. Puteti mari cantitatea de arahide, respectiv de cacao si indulcitor, pentru a obtine mai mult unt de arahide.

Se face atat de usor, incat aveti nevoie doar de un bleder si dorinta. Eu folosesc blenderul de la KitchenAid si sunt foarte multumita de el.

Pentru a cumpara 1kg de unt de arahide de la Myprotein o sa scoatem din buzunar 45 de RON+taxa de livarare. Daca il pregatim noi, costurile se injumatatesc, pentru ca o punga de 500g de arahide crude costa aproximativ 12 RON. Bonusul este satisfactia pe care o aveti facand ceva singuri. 🙂

Valorile nutritional pentru 100g de Unt de Arahide cu Aroma de Ciocolata
Valorile nutritional pentru 100g de Unt de Arahide cu Aroma de Ciocolata

 

Desi este destul de caloric, este foarte sanatos si nu ne va afecta nici silueta daca il consumam in cantitati moderate.

Cu drag,

T

 

You may also like

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *