Relatia de dragoste dintre mine si cozonacul Italian a inceput atunci cand nasa mea de botez mi-a trimis din Italia prima cutie cu bunatati. Imi este foarte greu sa explic in cuvinte cat de entuziasmata eram, pentru ca nu gustasem ceva asemanator pana atunci si nu am putut sa ma opresc decat atunci cand am […]
Briose cu Faina de Teff si Stafide (fara zahar, fara faina alba, 100% sanatoase)
Da, stiu, uneori viata ne da lamai, iar noi nu avem nici urma de chef sa facem limonada sau orice altceva. Sunt zile in care simtim ca suntem presati din toate directiile si trebuie sa gatim, sa facem curatenie si sa ne prefacem ca suntem fericiti, impliniti si odihniti, pentru ca nu vrem sa fim […]
Placinta cu Branza si Stafide (fara zahar, fara gluten, continut scazut de grasimi)
De fiecare data cand intram in statia de metrou din Piata Romana, simteam mirosul placut al copturilor proaspete cu branza dulce si stafide. Si cum stateam in asteptarea trenului, ma gandeam ce bunatati pot face eu in aceasta combinatie. Soarta insa nu era de partea mea, pentru ca de fiecare data cand ajungeam acasa, realizam […]