Pâine cu Făină de Secară și Făină de Spelta

Cred că fiecare dintre noi a auzit cel puțin o dată fraza: „Pâinea îngrășa!”. Aprob și neg această frază în același timp, pentru că informațiile oferite mi se păr insuficiente. Deja nu este un secret că ar fi bine să consumăm cât mai puțină făină albă, însă puțini sunt cei care pot explica de ce. […]

Continue Reading