Biscuiți fragezi (fără zahăr, fără gluten, vegani)

Nu știu cum se întâmplă, însă în fiecare an mă trezesc că nu reușesc să fac la timp mai multe rețete de Crăciun. Mereu cumpăr diverse forme pentru prăjituri și biscuiți, îmi fac planuri mărețe și îmi dau seama că mai sunt doar câteva zile și că ceea ce mi-am propus arată bine doar pe […]

Continue Reading

Biscuiti Dietetici cu Nuca (fara zahar, fara unt, 100% sanatosi)

De cand ma stiu mi-au placut deserturile cu nuca, pentru ca au o aroma distincta si o savoare deosebita. De obicei, folosim nuca in diferite umpluturi sau o adaugam maruntita in prajituri, insa sunt sigura ca multi dintre voi v-ati gandit s-o folositi macinata, pe post de faina. Aveam in plan sa-mi macin singura faina de […]

Continue Reading

Paine Dietetica (fara zahar, fara gluten, 100% sanatoasa)

Unele retete apar pentru ca ma simt inspirata, altele pentru ca mi se face pofta de ceva, insa exista retete care apar din necesitate. 😀 Am fost intrebata de multe ori daca mananc paine, ce fel de paine mananc si in ce cantitati. Adevarul este ca eu mananc doar 1-2 felii de paine pe zi la micul […]

Continue Reading

Tort de Ciocolata (fara zahar, fara faina alba, 100% sanatos)

Dupa parerea mea, in ultimele zile vremea a fost dezgustatoare si de fiecare data cand ma incumetam sa ies afara, realizam ca am facut alegeri vestimentare total nepotrivite si ca este cazul sa-mi cumpar o umbrela noua. 😀 Nu stiu de voi, insa eu in sezonul rece si in zilele ploioase am tendita sa mananc mai […]

Continue Reading

Cu ce putem inlocui faina de grau si de ce ar trebui sa o eliminam din alimentatie

1. De ce ar trebui sa eliminam faina rafinata de grau din alimentatie? Faina rafinata de grau nu este un aliment sanatos si, pentru majoritatea dintre voi, cred ca acest lucru nu este o noutate. Faina alba/rafinata are un indice glicemic mare (85) si este digerata si absorbita destul de repede, afectand considerabil nivelul de zahar din […]

Continue Reading