Mini Cheesecake Fara Coacere cu Capsuni si Iaurt (fara zahar, continut scazut de grasimi, 100% sanatos)

Vreti ceva dulce, proaspat, racoritor si sanatos? Sunteti in locul potrivit, pentru ca va propun o reteta foarte simpla de mini cheesecake fara zahar care nu necesita coacere si nu o sa va dea prea multe batai de cap!


3-min

 


Desi, cel mai probabil, o sa observati si singuri, vreau sa va anunt ca, in saptamanile care urmeaza, pe blog o sa apara destul de multe retete cu capsuni. Pentru ca acum este sezonul acestor fructe minunate, vreau sa ofer o varietate cat mai mare de retete pentru a va insipra.

Retetele pentru inghetata si gemul de capsuni deja au fost publicate, iar acum i-a venit randul si acestei prajituri minunate.


Untitled-1


 

Aceste mini cheesecake-uri nu au pic de zahar adaugat, iar aspectul este demn de o masa festiva!


 

4-min


5-min

 


Pe langa faptul ca sunt foarte gustoase, capsunile au un aport caloric relativ scazut si sunt foarte sanatoase. Acestea sunt o buna sursa de vitamina B5, B6, C, K, mangan, potasiu, fibre alimentare acid folic, fitonutrienti si antioxidanti, care ajuta impotriva radicalilor liberi.

Radicalii liberi pot aparea in urma expunerii la anumite substante poluante cum ar fi fumul de tigara, alcoolul sau pesticidele. Acestia provoaca cresterea riscului de aparitie a bolilor cardiovasculare si a bolilor cum ar fi cancerul si cataractele. Radicalii liberi ne ajuta sa producem energie, insa numarul excesiv de mare al acestora accelereaza imbatranirea celulelor si implicit a intregului organism.

Capsunile contin antioxidanti, iar antioxidantii pot limita cantitatea de radicali liberi din organism si efectele negative ale acestora.

antioxidants


 

Haideti sa pregatim cateva portii de sanatate! ♥


 

Mini Cheesecake Fara Coacere cu Capsuni si Iaurt (fara zahar, continut scazut de grasimi, 100% sanatos)
Imprima reteta
Portii Timp de preparare
3 portii 15 minute
Timp de gatire Timp de asteptare
1 minut 4 ore
Portii Timp de preparare
3 portii 15 minute
Timp de gatire Timp de asteptare
1 minut 4 ore
Mini Cheesecake Fara Coacere cu Capsuni si Iaurt (fara zahar, continut scazut de grasimi, 100% sanatos)
Imprima reteta
Portii Timp de preparare
3 portii 15 minute
Timp de gatire Timp de asteptare
1 minut 4 ore
Portii Timp de preparare
3 portii 15 minute
Timp de gatire Timp de asteptare
1 minut 4 ore
Ingrediente
Jeleu de capsuni
Crema de iaurt
Blat
Portii: portii
Unitati:
Etape
Jeleu de capsuni
  1. Punem cele 5 foi de gelatina la inmuiat in apa rece.
  2. Punem capsunile curatate, spalate si taiate intr-o craticioara. Adaugam eritritolul cu stevia si punem cratita pe foc. Amestecand incotinuu, gatim capsunile pana cand s-a dizolvat tot indulcitorul (1-2 minute).
  3. Cu ajutorul unui blender transformam capsunile intr-un piure, adaugam cele 3 foi de gelatina si amestecam jeleul pentru a dizolva gelatina.
Blat
  1. Maruntim biscuitii in blender, dupa care adaugam cele doua linguri de jeleu si blenduim compozitia pana se leaga. In cazul in care nu aveti blender, biscuitii se pot marunti cu ajutorul unei pungi ziplock (cu fermoar) si a unui sucior, dupa care se incorporeaza jeleul.
  2. Impartim compozitia in trei parti egale. Presam blatul in forme pentru a crea baza prajiturii.
Crema de iaurt
  1. Mixam iaurtul si eritritolul pana cand cel din urma s-a dizolvat complet.
  2. Topim gelatina in cuptorul cu micounde, turnam in ea o lingura de iaurt, pentru a-i scadea temperatura, si mixam rapid.
  3. Optional se pot adauga 30g de capsuni curatate, spalate si taiate marunt.
Asamblare
  1. Turnam cantitati egale de crema de iaurt in fiecare forma si punem prajiturile in frigider. Le tinem la rece timp de 40 de minute sau pana cand stratul de crema s-a intarit.
  2. Turnam stratul de jeleu si punem prajiturile din nou la rece pana la intarirea jeleului. O sa va mai ramana jeleu de capsuni care poate fi turnat intr-un vas separat si ulterior servit ca atare. Va recomand sa tineti prajiturile in frigider timp de 3 ore pentru ca toate straturile sa se aseze.
  3. Inlaturam formele si prajitura este gata de servire.
  4. Enjoy!
Notitele retetei

Eritritolul cu stevia si biscuitii fara zahar ii puteti comanda de pe www.nosugarshop.ro.


© Dulciurile Nu Ingrasa. Toate materialele postate pe acest site imi apartin si sunt protejate de drepturile de autor si toate drepturile ce imi revin in calitate de autor conform legislatiei romane si internationale aflate in vigoare. Folosirea retetelor in scop comercial este interzisa, la fel si copierea acestora fara specificarea autorului si sursei.

Partajeaza reteta


NutritionLabel-94

Un mini cheesecake are numai 128kcal!

Vreti si voi o portie, nu-i asa? 😀


Untitled-2

 

You may also like

2 comentarii

    1. Eu am folosit biscuitii simpli de la Gullon, insa ti-as recomanda sa folosesti niste biscuiti fara zahar si cu un continut scazut de grasimi cum sunt cei de la Campiello. Oricum o sa incerc sa dezvolt eu o reteta de biscuiti care ar putea fi folositi ca baza pentru cheesecake, pentru ca nu ma incanta ingredinetele celor din comert. Biscuitii de la Campiello ii gasesti in Auchan sau aici.

      Cu drag,
      -T ❤️

Lasă un răspuns la Tatiana Bobeica Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *