Niciodată nu am crezut că voi ajunge într-un punct în care voi avea atât de puțin timp liber și voi fi atât de obosită, încât nu o să am timp și chef pentru aproape nimic. În august am intrat în câmpul muncii și am devenit un corporatist cinstit care își plătește toate taxele și se […]
Biscuiți cu Unt și Picături de Ciocolată | Fără Zahăr
Crăciunul este sărbătoarea mea preferată și nu vă pot reda în cuvinte cât de fericită sunt că se apropie. Îmi place totul, atmosfera, zăpada, târgurile, bradul, luminiţele și mâncarea și abia aștept să le am pe toate. Deși eu și majoritatea dintre voi avem ocazia să ne bucurăm de cadouri și tot ceea ce oferă Crăciunul, […]
Plăcintă cu Zmeură Fără Zahăr
Nu știu de voi, dar eu am o slăbiciune pentru plăcinte. Fie ele cu brânză, cartof, varză, mere sau alte fructe sau legume îmi plac la nebunie, chiar dacă nu le mănânc săptămânal. La plăcintă cu zmeură am visat mult timp, însă niciodată nu am avut curaj să o fac. Să faci plăcintă din zmeură […]
Waffles Low-Carb (fără zahăr, fără făină albă)
Da, viața este nedreaptă și trebuie să facem numai decizii responsabile în viața noastră de adult. Încercăm să mâncăm cât mai sănătos, să fim cât mai activi și responsabili și să stăm departe de lucrurile care îngrașă. Orice aliment mâncat în exces îngrașă, însă există mâncăruri mai bogate în calorii și care ar trebui mâncate […]
Cornuri Fără Zahăr cu Vișine
Când mă gândesc la cornuri cu vișine mă gândesc inevitabil la mama, pentru că ea face cele mai gustoase cornuri, calitatea cărora încă nu am reușit să o ating. Adevărul este că mama le face mereu cu untură de porc, iar eu încă nu am încercat să fac dulciuri cu untură niciodată. Cornurile pot fi […]
Biscuiți cu Nuci Pecan și Aromă de Caramel Fără Zahăr
Mereu am crezut și continui să cred că oamenii creativi au o doză sănătoasă de ciudat în ei. Nu, ciudat nu înseamnă rău și nici nebun. Ciudat înseamnă neobișnuit, ciudat înseamnă să intri pe geam când este deschisă ușa și să sari atunci când puteai să ocolești. Spun toate aceste lucruri, pentru că mereu m-am […]
Chec Pufos cu Cacao (fără zahăr, cu mai puțini carbohidrați)
Pur și simplu ador produsele de patiserie pufoase, însă cei care au încercat să elimine făina albă știu cât de dificil poate fi să obții un produs foarte pufos cu alte tipuri de făină. Fiind înscrisă în toate grupurile posibile și imposibile de gătit văd tot felul de dulciuri, unele atrăgătoare, altele mai puțin. Uitându-mă […]
Înghețată pe Băț/Popsicles cu Căpșuni (fără zahăr, 100% sănătoasă)
Diminețile și serile devin mai reci, iar mie parcă nu îmi vine să cred că toate zilele de vară pur și simplu au zburat fix sub nasul meu. Deși vara aceasta a fost una importantă și decisivă pentru perioada în care mă aflu, tot repede a trecut și parcă mă cuprinde o tristețe inexplicabilă. Nu […]
Biscuiți Vegani cu Ciocolată (fără zahăr, 100% sănătoși)
Nu știu dacă o să mă credeți, însă în 90% dintre cazuri când oamenii află că nu mănânc zahăr, mă întreabă dacă sunt vegana. Nu mă deranjează, pentru că admir oamenii care au avut voința de a adapta acest mod de viață, însă nu sunt vegana și nu înțeleg de unde vine raționamentul. Well, dacă […]
Crumble cu Caise (fără zahăr, fără făină albă, 100% sănătos, vegan)
Cred că ajungem în anumite puncte în care schimbarea este inevitabilă, iar viața noastră ia o altă întorsătură. Chiar dacă încercam să evităm sau să amânăm anuminte momente, uneori acest lucru nu este posibil, iar noi pur și simplu ne conformăm și încercam să ne bucurăm de viață așa cum este ea. Fiind o persoană […]