Desert cu Mandarine si Iaurt (fara zahar, fara gluten, fara grasimi)

Acest desert este usor, cremos si proaspat, iar faptul ca este sanatos cred ca deja se subintelege. 🙂

Nu contine frisca sau grasimi adaugate, de fapt nu contine grasimi!

Da, ati citit bine, acest desert contine 0g de grasimi si o cantitate ridicata de proteine, iar gustul este pe masura asteptarilor.

Pentru ca aveam in casa multe mandarine si erau prea acre pentru a fi mancate individual, am hotarat sa fac din ele un desert. Am ezitat sa il denumesc ca fiind pudding sau mousse, pentru ca nu are nici o asemanare cu aceste doua deserturi. Este o combinatie, dupa parerea mea, speciala si foarte reusita!

IMG_7324

 

Desert cu Mandarine si Iaurt
Imprima reteta
Portii
2 portii
Timp de gatire Timp de asteptare
10 minute 4 ore
Portii
2 portii
Timp de gatire Timp de asteptare
10 minute 4 ore
Desert cu Mandarine si Iaurt
Imprima reteta
Portii
2 portii
Timp de gatire Timp de asteptare
10 minute 4 ore
Portii
2 portii
Timp de gatire Timp de asteptare
10 minute 4 ore
Ingrediente
Portii: portii
Unitati:
Etape
  1. Punem gelatina la inmuiat in apa rece
  2. Amestecam iaurtul cu eritritolul si indulcitorul lichid. Topim gelatina in cuptorul cu microunde, punem 2-3 lingurite de iaurt pentru a scadea temperatura gelatinei. Daca turnam gelatina direct in iart, riscam sa ne alegem cu o compozitie cu cocoloase.
  3. Turnam aproximativ doua linguri de compozitie in paharele in care vom servi desertul si le bagam in congelator. In compozitia ramasa punem 2-3 felii de manadarine si, cu ajutorul unui blender de mana, pasam totul pana cand obtinem o masa omogena.
  4. Scoatem paharele din congelator si punem peste stratul de iaurt ,in fiecare pahar, un strat de mandarine, pastrand 4 felii pentru decor. Turnam desupra compozitia de iaurt cu mandarine si decoram desertul cu feliile ramase.
  5. Tinem desertul in frigider timp de 4 ore sau pana cand acesta s-a intarit. Eu am decorat si cu putina coaja de mandarine pentru a face desertul si mai aromat.
Notitele retetei

Indulcitorul lichid cu stevia si eritritolul le puteti gasi pe nosugarshop.ro

*Daca doriti o compozitie mai aerata, va recomand sa folositi un mixer in timp ce incorporati gelatina.

 

 

Partajeaza reteta
 

Valorile nutritionale pentru o portie de Desert cu Mandarine si Iaurt
Valorile nutritionale pentru o portie de Desert cu Mandarine si Iaurt

 

  • 0g de grasimi
  • 16.8g de proteine
  • 12.5g de zaharuri prezente in mod natural

In cadrul dietei Dukan, acest desert poate fi consumat incepand cu etapa de consolidare, in cazul dietei clasice, sau incepand cu ziua de miercuri in cazul celor care urmeaza scara nutritionala.

IMG_7328

 

YUM!


 

Untitled-2

 

You may also like

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *