Ingrediente
- 200 g faina de ovaz sau tarate de ovaz macinate fin
- 110 g eritritol cu stevia
- 1 lingurita faina de konjac
- 1 plic praf de copt
- 150 g piure de mar fara zahar
- 100 ml lapte 0.1% grasime
- 15 picaturi indulcitor lichid cu stevia cu aroma de capsuni
- 1 bucati oua
- 3 bucati albusuri
- 10 picaturi aroma de zmeura
- 5 picaturi aroma de unt
- 200 g mix fructe de padure congelate
Portii:12 briose
Etape
- Decongelam fructele de padure in cuptorul cu microunde sau le lasam la temperatura camerei timp de cateva ore.
- Amestecam faina de ovaz cu eritritolul, faina de konjac si praful de copt.
- Adaugam piureul de mar, laptele, indulcitorul lichid cu stevia, oul, albusurile si aromele si mixam totul timp de 3 minute.
- Incorporam fructele de padure cu o lingura pentru a nu le strivi. Turnam compozitia, cat se poate de egal, in cele 12 forme de briose si o coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius timp de 30-35 de minute. Briosele sunt gata atunci cand au crescut s-au rumenit uniform. Pentru siguranta se poate face testul scobitorii.
- Va recomand sa folositi forme din silicon sau din aluminiu, intrucat briosele au un continut foarte scazut de grasimi si se vor lipi de peretii formelor din hartie. In cazul in care vreti sa folositi neaparat forme din hartie, pentru o indepartare mai usoara a formelor lasati briosele sa se raceasca complet, le puneti in frigider pentru cateva ore si dupa inlaturati hartia.
- Briosele pot fi decorate cu concentrat proteic fara zahar sau cu pudra de eritritol cu stevia. Enjoy!
Notitele retetei
Faina de ovaz, eritritolul cu stevia, faina de konjac, indulcitorul lichid cu stevia, aroma de zmeura si aroma de unt le puteti comanda de pe www.nosugarshop.ro.
© Dulciurile Nu Ingrasa. Toate materialele postate pe acest site imi apartin si sunt protejate de drepturile de autor si toate drepturile ce imi revin in calitate de autor conform legislatiei romane si internationale aflate in vigoare. Folosirea retetelor in scop comercial este interzisa, la fel si copierea acestora fara specificarea autorului si sursei.