Trebuie sa recunosc ca sunt o persoana obsedata de control si simt ca uneori acest lucru ma impiedica sa ma bucur de viata atunci cand aceasta ma ia prin surprindere. Simt mereu nevoia sa imi fac un program, pentru ca imi place sa stiu clar cand, cum si ce am de facut. Imi place sa-mi fac planuri si sa construiesc vise, pentru ca ma simt mai in siguranta atunci cand am in minte un traseu pe care ar trebui sa-l urmez. Toate acestea fiind spuse, trebuie sa accept faptul ca viata este imprevizibila, iar controlul poate fi limitat de cele mai multe ori.
Pana acum, pentru mine anul 2024 a fost o adevarata provocare. Am fost coplesita de proiectele pe care a trebuit sa le fac pentru facultate, a urmat sesiunea, iar cand am rasuflat usurata si am hotarat sa ma intorc in bucatarie, am constatat ca am racit si ca va trebui sa stau cateva zile la pat. Sunt foarte fericita ca am scapat de febra, frisoane si toate simptomele frumoase din aceeasi serie, pentru ca ma simt motivata sa gatesc, sa fac sport si sa fiu din nou productiva.
Vreau sa va prezint o reteta pe cat de usoara, pe atat de minunatata, pentru care veti avea nevoie doar de cinci ingrediente. Aceste bomboane au fost o salvare in aceasta perioada si sunt sigura ca o sa le tot fac, pentru ca sunt delicioase!
Aceste bomboane cu vanilie si caju sunt atat de bune, incat prietenul meu a mancat vreo zece bucati in doua zile, iar el este foarte selectiv atunci cand vine vorba de dulciuri. 😀
- 200 g nuci caju
- 50 g whey cu aroma de vanilie fara zahar (eu am folosit MYPROTEIN)
- 30 g eritritol cu stevia
- 20 g faina de cocos
- 1/4 lingurita vanilie macinata
- Punem nucile caju intr-un bol, le acoperim cu apa fierbinte si le lasam sa se hidrateze timp de 2 ore.
- Dupa doua ore, scurgem nucile si le punem intr-un blender sau intr-un robot de bucatarie. Adaugam pudra proteica si indulcitorul si pasam totul pana cand obtinem o compozitie legata.
- Formam 15 bilute cat mai egale ca si dimensiune. Eu am cantarit fiecare bomboana ca sa ma asigur ca fiecare are 20-21g.
- Combinam faina de cocos cu vanilia macinata. Acoperim fiecare bomboana cu amestecul de faina de cocos si inlaturam excesul.
- Transferati bomboanele pe un platou sau in cupe indivuduale din hartie si puneti-le in frigider pentru 1 ora. Dupa ce au stat la rece, bomboanele sunt gata de servire.
- Enjoy!
Nucile caju si whey-ul/pudra proteica cu aroma de vanilie fara zahar le puteti comanda de pe www.myprotein.ro. In cazul pudrei proteice, eu am folosit aroma Natural Vanilla.
Eritritolul cu stevia si faina de cocos le puteti gasi pe www.nosugarshop.ro.
Vanilia macinata o puteti comanda aici.
© Dulciurile Nu Ingrasa. Toate materialele postate pe acest site imi apartin si sunt protejate de drepturile de autor si toate drepturile ce imi revin in calitate de autor conform legislatiei romane si internationale aflate in vigoare. Folosirea retetelor in scop comercial este interzisa, la fel si copierea acestora fara specificarea autorului si sursei.
O bomboana are 89kcal, 6.1g de grasimi, 4.5g de carbohidrati si 5.2g de proteine!
Folositi codul DNI15 pentru a obtine un DISCOUNT de 15%, valabil pentru fiecare comanda plasata pe www.myprotein.ro. De asemenea, puteti folositi codul DNI5 pentru a beneficia de un DISCOUNT de 5% din valoarea fiecarei comenzi plasate pe www.nosugarshop.ro.
