Cornuri Fără Zahăr cu Vișine

Când mă gândesc la cornuri cu vișine mă gândesc inevitabil la mama, pentru că ea face cele mai gustoase cornuri, calitatea cărora încă nu am reușit să o ating. Adevărul este că mama le face mereu cu untură de porc, iar eu încă nu am încercat să fac dulciuri cu untură niciodată. Cornurile pot fi […]

Continue Reading

Popcorn Perfect cu Sare (100% homemade)

Cu tărie cred că nu este vorba doar de mâncare, ci și de amintirile care ne leagă de un anume preparat. De fiecare dată când mă gândesc la plăcinte, îmi amintesc de mama, când mă gândesc la sos alb cu pui și ciuperci, îmi aduc aminte de bunica, iar când mă gândesc la popcorn, îmi […]

Continue Reading

Cozonac cu Făină Integrală Fără Zahăr

Paștele și Crăciunul sunt sărbătorile mele preferate, pentru că sunt sărbători de familie, care apropie și aduc un val de bunătate în sufletele noastre. Chiar dacă de Paște nu primim cadouri ca de Crăciun, nu cred că acest aspect este esențial pentru a simți sărbătoarea, iar cei care au lăsat adolescența în spate îmi vor […]

Continue Reading

Mille-feuille/Napoleon Fără Zahăr

Cred că toți avem anumite feluri de mâncare specifice familiei noastre, fără care mesele de sărbătoare par incomplete. De când mă știu am întâlnit Revelionul cu o felie de Mille-feuille/Napoleon, însă atunci când am renunțat la zahăr, a trebuit să renunț și la această tradiție. Anul acesta a fost primul în care am decis să […]

Continue Reading